Od tysięcy lat przyprawy były czymś znacznie więcej niż dodatkiem smakowym i aromatycznym. W dawnych kulturach pełniły rolę lekarstw, konserwantów i środków wzmacniających ciało oraz umysł. Współczesna nauka coraz wyraźniej potwierdza to, co wiedzieli nasi przodkowie: ich największa moc ujawnia się wtedy, gdy działają w połączeniu (synergii) z innymi składnikami pożywienia. Przyprawy zostały zaliczone do … Czytaj dalej Przyprawy to lekarstwa
Od tysięcy lat człowiek poszukuje sposobów leczenia chorób i przywracania równowagi ciała oraz ducha. Zanim powstały laboratoria i podręczniki akademickie, wiedza o zdrowiu rodziła się w codziennym życiu – na polach, w lasach, w domach i wspólnotach. Z tej potrzeby wyrosły dwa ważne nurty: medycyna ludowa oraz medycyna tradycyjna. Choć często bywają ze sobą mylone, … Czytaj dalej Medycyna tradycyjna a medycyna ludowa
W ludzkich jelitach żyje ogromna, niewidoczna gołym okiem społeczność mikroorganizmów – bakterii, wirusów, grzybów i archeonów. Ten złożony ekosystem nazywamy mikrobiomem jelitowym (lub mikrobiotą jelitową). Szacuje się, że liczba mieszkańców jelit dorównuje liczbie komórek całego naszego ciała, a ich łączna waga sięga ok. 2 kg! Te mikroorganizmy wyewoluowały wraz z ludźmi, są więc z nami … Czytaj dalej Mikrobiom – mieszkańcy naszych jelit
Żywność funkcjonalna to produkty, które oprócz podstawowej wartości odżywczej wywierają korzystny wpływ na zdrowie człowieka. Nie są lekami, ale mogą realnie wspierać organizm w codziennym funkcjonowaniu, profilaktyce chorób i utrzymaniu równowagi biologicznej. Czym różni się od zwykłej żywności? Klasyczne pożywienie dostarcza energii i składników odżywczych, natomiast żywność funkcjonalna zawiera bioaktywne substancje, takie jak: błonnik, probiotyki … Czytaj dalej Żywność funkcjonalna – jedzenie, które wspiera zdrowie
W świecie współczesnej nauki efekt placebo i jego mroczny bliźniak – efekt nocebo – są jednymi z najlepiej udokumentowanych zjawisk, które pokazują, że ludzki umysł i ciało są nierozerwalnie połączone. Oczekiwania mózgu kształtują reakcje immunologiczne, hormonalne oraz nerwowe. Holiterapeutyka wskazuje na to samo: człowiek jest jednością, a każde nasze przekonanie staje się czynnikiem terapeutycznym lub … Czytaj dalej Placebo i nocebo: słowa mają moc
Olejki eteryczne to lotne, intensywnie pachnące i wysoko skoncentrowane substancje pochodzenia roślinnego, pozyskiwane z różnych części roślin: kwiatów, liści, igieł, owoców, kory, korzeni czy żywic. Stanowią złożone mieszaniny związków chemicznych – głównie terpenów, terpenoidów, estrów, aldehydów i fenoli – które nadają im charakterystyczny zapach oraz unikalne właściwości biologiczne. Fakty naukowe o olejkach eterycznych Naturalne pochodzenie … Czytaj dalej Olejki eteryczne – esencja roślin w buteleczce
Współczesny człowiek coraz częściej czuje, że czegoś mu brakuje – mimo szerokiego dostępu do wiedzy, mediów i nowoczesnych technologii. To, co dawniej było oczywiste, dziś wymaga ponownego odkrycia: że zdrowie to nie brak choroby, ale umiejętność zachowania równowagi psycho-fizycznej. Holiterapeutyka przywraca spojrzenie, w którym człowiek jest jednością Ciała, Umysłu i Ducha. Łączy naturę, tradycję oraz … Czytaj dalej Holiterapeutyka – nowa medycyna starej mądrości
Żywy organizm jest jak rafa koralowa: delikatny, złożony i podatny na zmiany. Współczesne badania wskazują, że czynniki genetyczne odpowiadają jedynie za ok. 25–30% ryzyka chorób, reszta to efekt działania środowiska i stylu życia. Rozpracowywaniem tych zależności zajmuje się stosunkowo nowa gałąź nauki – epigenetyka, badająca zmiany w działaniu genów bez modyfikacji samego DNA (udowadnia, że … Czytaj dalej Wszystko, co żyje – choruje
Domowa apteczka to coś więcej niż półka z ziołami i plastrami. To małe centrum bezpieczeństwa, pamięci i troski, które od wieków towarzyszyło ludziom – zarówno w dworskich pokojach aptecznych, jak i w skromnych, wiejskich izbach. Zanim pojawiły się gabinety lekarskie i szybkie konsultacje online, to właśnie dom był pierwszym miejscem leczenia, a wiedza o roślinach … Czytaj dalej Domowa apteczka – między tradycją a współczesnością
Współczesna nauka coraz częściej potwierdza to, co intuicyjnie wiedziały dawne zielarki i znachorzy – że w zwyczajnym jedzeniu ukryta jest siła zapobiegająca chorobom. Nie chodzi o pojedyncze „superfoods”, lecz o codzienny wybór produktów, które wspierają organizm w samooczyszczaniu, regeneracji i obronie.Co oznacza chemioprewencja żywieniowa?Pod pojęciem tym kryje się świadome stosowanie substancji naturalnych (głównie roślinnych), występujących … Czytaj dalej Żywieniowa naturalna chemioprewencja
srebrni.pl 