Dzisiaj, 25 kwietnia, w ogrodzie społecznym Konderotek w Kozach odbyła się kameralna, pełna dobrej energii prelekcja zielarska, prowadzona przez Koziańskie Wiedunki. Spotkanie było okazją nie tylko do poszerzenia wiedzy o historii ziołolecznictwa, ale także do bezpośredniego kontaktu z naturą. Uczestnicy mogli skosztować, jak smakuje świeżo zerwany kwiatostan klonu, własnoręcznie zasadzić bób oraz zabrać ze sobą … Czytaj dalej Spotkanie o ogrodzie społecznym „Konderotek” w Kozach
Brzoza, kurdybanek oraz mniszek lekarski – trzy niepozorne rośliny, które od wieków towarzyszą człowiekowi w codziennym dbaniu o zdrowie. Podczas spotkania przyjrzymy się ich właściwościom, dawnemu i współczesnemu zastosowaniu oraz temu, jak wpleść je w naturalną profilaktykę. Towarzyszyć nam będzie także jedna wyjątkowa książka o ziołach – jako most między tradycyjną wiedzą a dzisiejszym spojrzeniem … Czytaj dalej Wykład z cyklu: „3 zioła i 1 książka”
Dobre tłuszcze i tłuszcze trans – co warto wiedzieć?Przyjrzymy się tłuszczom w naszej codziennej diecie – tym, które wspierają zdrowie, oraz tym, których lepiej unikać. Zastanowimy się: czy tłuszcz naprawdę odżywia, czy tylko tuczy? Wyjaśnimy, czym są tłuszcze nienasycone i dlaczego są ważne dla serca oraz mózgu. Omówimy też tłuszcze trans, a także ich wpływ … Czytaj dalej Wykład z cyklu: „3 i 1” – Na talerzu: 3 bohaterowie i 1 złoczyńca
Nasiona chia to drobne, czarne lub jasnoszare ziarenka, pochodzące z rośliny Salvia hispanica L., należącej do rodziny jasnotowatych (Lamiaceae). Choć dziś kojarzą się głównie ze „zdrową kuchnią”, ich historia sięga tysięcy lat. Uprawiano je już w prekolumbijskiej Mezoameryce – były jednym z podstawowych produktów spożywczych w kulturze Azteków oraz Majów. Według źródeł historycznych stanowiły element … Czytaj dalej Nasiona chia – warte swojej sławy
Od końca marca br. ruszamy z cyklem spotkań pod hasłem „3 i 1”, obejmującym m.in. tematy zielarskie, kulinarne oraz dietetyczne. Będziemy mówić o ziołach, grzybach i różnych roślinach, o wartościowych i szkodliwych produktach spożywczych, o korzyściach z przydomowej hodowli zwierząt, a także wielu innych fascynujących zagadnieniach. Wszystko zostanie urozmaicone ciekawostkami z dziedziny antropologii kultury. Pierwsze dwa … Czytaj dalej Cykl spotkań „3 i 1”
Gdy mówimy „zioła”, większość osób widzi rumianek, miętę albo lipę suszącą się na strychu. Tymczasem dwa najczęściej spożywane na świecie napary roślinne rzadko kojarzymy z zielarstwem. A przecież nimi są. To kawa i herbata – obecne w codziennym menu milionów ludzi. Pijemy je dla smaku, dla rytuału, ale także dla ich wyraźnego działania fizjologicznego. To … Czytaj dalej Napary ziołowe, które piją wszyscy
Drogie Panie! Czy wiecie, że natura ma odpowiedź na niemal każdą potrzebę kobiecego organizmu?Zapraszamy Was na wyjątkowe warsztaty zielarsko-kosmetyczne, podczas których świat nauki spotkasię z tradycją i pasją. Już 25 marca o godzinie 17:15 wspólnie zanurzymy się w fascynującym świecie roślin. Naszymiprzewodnikami będą eksperci ze sklepu zielarsko-medycznego Koziołek Lekarski:mgr farmacji Marcelina Dudaczyk orazzielarz i antropolog … Czytaj dalej Babskie Fitoszaleństwo – Odkryj moc ziół w Domu Kultury w Kozach!
Przez wieki rośliny lecznicze były podstawowym narzędziem dbania o zdrowie. Znachorzy i zielarki posługiwali się obserwacją natury i ciała człowieka, a ich język opisu był pełen metafor: „rozgrzewa”, „uspokaja serce”, „oczyszcza krew”, „wzmacnia kości” itp. Dziś fitoterapia kliniczna opisuje te same rośliny językiem biochemii, farmakologii i badań naukowych; podaje ich substancje czynne oraz efekt zdrowotny. … Czytaj dalej Zioła znachorów we współczesnej nauce fitoterapeutycznej
W medycynie tradycyjnej leczenie nigdy nie było wyłącznie techniką ani wyłącznie magią. Znachorka, szeptucha czy wiedunka działały jednocześnie na kilku poziomach: znały rośliny, obserwowały ciało, ale też pracowały ze słowem, gestem i symboliką. To właśnie w tej przestrzeni zaciera się granica między rytuałem a nauką. 1. Kora wierzby – drzewo Peruna i pierwowzór aspiryny Wierzba … Czytaj dalej Magia czy farmacja? – gdzie kończy się rytuał, a zaczyna nauka
Fermentacja to jeden z najstarszych procesów przetwarzania żywności, a jednocześnie jeden z najbardziej naturalnych sposobów wspierania zdrowia. Już nasi przodkowie wiedzieli, że kiszenie to nie tylko metoda konserwacji, ale i sposób na „ożywienie” pokarmu – nadanie mu nowych właściwości prozdrowotnych. Dziś nauka coraz lepiej rozumie, jak głęboko proces fermentacji wpływa na równowagę organizmu – zarówno … Czytaj dalej Moc fermentacji – od kiszonek po probiotyki w kosmetyce
srebrni.pl 