W dniu 28 X br. w koziańskim Domu Kultury odbyła się 1 część wykładów-warsztatów dla młodzieży: Dbam o zdrowie i urodę. Świadome wybory żywieniowe oraz naturalna profilaktyka zdrowotna. Tradycja i współczesna wiedza. Kolejne spotkanie: 4 XI o 17,00 w Pałacu Czeczów. Tym razem będzie więcej praktyki, a mniej teorii 🙂
📢🍄 Grzyby w tradycji ludowej📅 17.10 | ⏰ 13.00–15.00📍 Dom Kultury w Kozach, sala nr 11, parter Odkryj miejsce grzybów w polskiej tradycji ludowej, ich właściwości i znaczenie dla profilaktyki zdrowotnej. Przygotujemy proste preparaty grzybowe, a każdy uczestnik otrzyma materiały edukacyjne i sprawdzone przepisy do wykorzystania w domu Warsztaty przenaczone dla mieszkańców Kóz.
Dlaczego tak lubimy sól i cukier? Winna jest ewolucja. Smak słodki i słony towarzyszy człowiekowi od czasów jaskiniowych. Preferencja tych smaków jest częściowo wrodzona, ponieważ przez setki tysięcy lat pomagała naszym przodkom przetrwać. Smak słodki wskazywał na obecność łatwo dostępnej energii, natomiast smak słony pomagał odnaleźć produkty zawierające niezbędny do życia sód. Jednocześnie w naturalnym … Czytaj dalej SÓL i CUKIER – czym zastąpić je w kuchni, żeby nie stracić smaku?
Rośliny towarzyszyły Słowianom od samego początku. Dostarczały pożywienia, opału, materiałów budowlanych, włókien, barwników i leków. Były częścią wszystkich świąt oraz codziennych zwyczajów. Ich znaczenie wynikało zarówno z wierzeń, jak i z praktycznej wiedzy o świecie przyrody. Wiele tych pradawnych tradycji zachowało się do dzisiaj. Dlaczego pleciono wianki? Co oznaczała podłaźniczka? Po co stawiano słup majowy? … Czytaj dalej Wykład Renaty: „Słowiańskie symbole związane z roślinami”
Muchomor czerwony (Amanita muscaria) od wieków pojawia się w kulturze ludowej, baśniach i ikonografii. W literaturze etnograficznej opisano przypadki rytualnego wykorzystywania tego grzyba przez niektóre ludy Syberii, a także w naszej rodzimej medycynie tradycyjnej. Historyczne praktyki nie stanowią jednak dowodu skuteczności ani bezpieczeństwa współczesnych produktów zawierających wyciągi z muchomora. Tymczasem w ostatnich latach coraz częściej … Czytaj dalej Muchomor – niebezpieczna moda
Większość przypraw i ziół kulinarnych można bezpiecznie ze sobą łączyć. Znacznie częściej zwraca się uwagę na możliwe interakcje z lekami niż na niekorzystne połączenia samych roślin. Warto jednak pamiętać, że niektóre zestawienia mogą wzajemnie wzmacniać swoje działanie. Zjawisko to nazywane jest synergią – dwie lub więcej roślin potrafią „podbijać” swoje właściwości, intensyfikując zarówno korzystne efekty, … Czytaj dalej Interakcje – zioła i przyprawy
Rośliny od zawsze były czymś więcej niż tylko pożywieniem czy surowcem leczniczym. Towarzyszyły człowiekowi w najważniejszych momentach życia – od narodzin aż po śmierć. Były obecne w kuchni, medycynie ludowej, obrzędach religijnych, rytuałach magicznych, sztuce i codziennych zwyczajach. Etnobotanika to interdyscyplinarna dziedzina nauki badająca relacje między ludźmi i roślinami. Łączy botanikę, etnologię, antropologię kulturową, historię, … Czytaj dalej Etnobotanika – hobby na całe życie
Nie istnieje jedna „idealna” dieta dla każdego, ale istnieją zasady, które sprawdzają się u ogromnej większości osób. Dieta przeciwzapalna to jedno z najlepszych podejść żywieniowych – pomaga wyciszyć reakcje autoimmunologiczne, poprawia samopoczucie, wspiera pracę jelit i innych organów wewnętrznych, a także zmniejsza zmęczenie oraz tzw. „mgłę mózgową”. PRODUKTY BAZOWE W CODZIENNYM MENU – SYNERGIA (WSPÓŁDZIAŁANIE) … Czytaj dalej Dieta przeciwzapalna – konkretne wskazówki
Zgodnie z obowiązującymi przepisami wszystkie najważniejsze informacje powinny znajdować się na opakowaniu produktu. Nie warto opierać się wyłącznie na reklamach telewizyjnych, radiowych czy internetowych, ponieważ zazwyczaj nie zawierają one pełnych danych. Czasami zaś potrafią wręcz wprowadzić w błąd. Kupując produkt w aptece lub sklepie, warto zwrócić uwagę na kilka istotnych kwestii: 1. ZIOŁA jako PRODUKT … Czytaj dalej Zioła jako leki i suplementy – jak je rozróżnić?
Słowianie pozostawili po sobie stosunkowo niewiele legend o grzybach w porównaniu z opowieściami o drzewach czy ziołach. Większość znanych dziś historii pochodzi z późniejszego folkloru ludowego, w którym na szczęście zachowały się ślady dawnych wierzeń. Chociaż nie mamy pewnych dowodów, że grzyby odgrywały w religii Słowian tak ważną rolę jak rośliny czy zwierzęta, jednak ich … Czytaj dalej Grzyby w kulturze słowiańskiej i ludowej
