Cykl spotkań „3 i 1”

Od końca marca br. ruszamy z cyklem spotkań pod hasłem „3 i 1”, obejmującym m.in. tematy zielarskie, kulinarne oraz dietetyczne. Będziemy mówić o ziołach, grzybach i różnych roślinach, o wartościowych i szkodliwych produktach spożywczych, o korzyściach z przydomowej hodowli zwierząt, a także wielu innych fascynujących zagadnieniach. Wszystko zostanie urozmaicone ciekawostkami z dziedziny antropologii kultury. Pierwsze dwa … Czytaj dalej Cykl spotkań „3 i 1”

Napary ziołowe, które piją wszyscy

Gdy mówimy „zioła”, większość osób widzi rumianek, miętę albo lipę suszącą się na strychu. Tymczasem dwa najczęściej spożywane na świecie napary roślinne rzadko kojarzymy z zielarstwem. A przecież nimi są. To kawa i herbata – obecne w codziennym menu milionów ludzi. Pijemy je dla smaku, dla rytuału, ale także dla ich wyraźnego działania fizjologicznego. To … Czytaj dalej Napary ziołowe, które piją wszyscy

Babskie Fitoszaleństwo – Odkryj moc ziół w Domu Kultury w Kozach!

Drogie Panie! Czy wiecie, że natura ma odpowiedź na niemal każdą potrzebę kobiecego organizmu?Zapraszamy Was na wyjątkowe warsztaty zielarsko-kosmetyczne, podczas których świat nauki spotkasię z tradycją i pasją. Już 25 marca o godzinie 17:15 wspólnie zanurzymy się w fascynującym świecie roślin. Naszymiprzewodnikami będą eksperci ze sklepu zielarsko-medycznego Koziołek Lekarski:mgr farmacji Marcelina Dudaczyk orazzielarz i antropolog … Czytaj dalej Babskie Fitoszaleństwo – Odkryj moc ziół w Domu Kultury w Kozach!

Zioła znachorów we współczesnej nauce fitoterapeutycznej

Przez wieki rośliny lecznicze były podstawowym narzędziem dbania o zdrowie. Znachorzy i zielarki posługiwali się obserwacją natury i ciała człowieka, a ich język opisu był pełen metafor: „rozgrzewa”, „uspokaja serce”, „oczyszcza krew”, „wzmacnia kości” itp. Dziś fitoterapia kliniczna opisuje te same rośliny językiem biochemii, farmakologii i badań naukowych; podaje ich substancje czynne oraz efekt zdrowotny. … Czytaj dalej Zioła znachorów we współczesnej nauce fitoterapeutycznej

Magia czy farmacja? – gdzie kończy się rytuał, a zaczyna nauka

W medycynie tradycyjnej leczenie nigdy nie było wyłącznie techniką ani wyłącznie magią. Znachorka, szeptucha czy wiedunka działały jednocześnie na kilku poziomach: znały rośliny, obserwowały ciało, ale też pracowały ze słowem, gestem i symboliką. To właśnie w tej przestrzeni zaciera się granica między rytuałem a nauką. 1.   Kora wierzby – drzewo Peruna i pierwowzór aspiryny Wierzba … Czytaj dalej Magia czy farmacja? – gdzie kończy się rytuał, a zaczyna nauka

Przyprawy to lekarstwa

Od tysięcy lat przyprawy były czymś znacznie więcej niż dodatkiem smakowym i aromatycznym. W dawnych kulturach pełniły rolę lekarstw, konserwantów i środków wzmacniających ciało oraz umysł. Współczesna nauka coraz wyraźniej potwierdza to, co wiedzieli nasi przodkowie: ich największa moc ujawnia się wtedy, gdy działają w połączeniu (synergii) z innymi składnikami pożywienia. Przyprawy zostały zaliczone do … Czytaj dalej Przyprawy to lekarstwa

Żywność funkcjonalna – jedzenie, które wspiera zdrowie

Żywność funkcjonalna to produkty, które oprócz podstawowej wartości odżywczej wywierają korzystny wpływ na zdrowie człowieka. Nie są lekami, ale mogą realnie wspierać organizm w codziennym funkcjonowaniu, profilaktyce chorób i utrzymaniu równowagi biologicznej. Czym różni się od zwykłej żywności? Klasyczne pożywienie dostarcza energii i składników odżywczych, natomiast żywność funkcjonalna zawiera bioaktywne substancje, takie jak: błonnik, probiotyki … Czytaj dalej Żywność funkcjonalna – jedzenie, które wspiera zdrowie

Wykład Renaty: Ziołolecznictwo i magia

Prelekcja o związku ziołolecznictwa z magią jako dwóch nierozerwalnie splecionych nurtach, obecnych w kulturze człowieka od tysięcy lat. Pokazuje, jak wiedza o roślinach leczniczych rozwijała się równolegle z wierzeniami, rytuałami oraz zabobonami, tworząc fundament dawnych systemów zdrowia. Pałac Czeczów w Kozach, 13 luty 2026r, godz. 17,00 (w ramach Uniwersytetu III Wieku). Wstęp wolny.

Olejki eteryczne – esencja roślin w buteleczce

Olejki eteryczne to lotne, intensywnie pachnące i wysoko skoncentrowane substancje pochodzenia roślinnego, pozyskiwane z różnych części roślin: kwiatów, liści, igieł, owoców, kory, korzeni czy żywic. Stanowią złożone mieszaniny związków chemicznych – głównie terpenów, terpenoidów, estrów, aldehydów i fenoli – które nadają im charakterystyczny zapach oraz unikalne właściwości biologiczne. Fakty naukowe o olejkach eterycznych Naturalne pochodzenie … Czytaj dalej Olejki eteryczne – esencja roślin w buteleczce

Domowa apteczka – między tradycją a współczesnością

Domowa apteczka to coś więcej niż półka z ziołami i plastrami. To małe centrum bezpieczeństwa, pamięci i troski, które od wieków towarzyszyło ludziom – zarówno w dworskich pokojach aptecznych, jak i w skromnych, wiejskich izbach. Zanim pojawiły się gabinety lekarskie i szybkie konsultacje online, to właśnie dom był pierwszym miejscem leczenia, a wiedza o roślinach … Czytaj dalej Domowa apteczka – między tradycją a współczesnością