Baca to najważniejsza osoba w kulturze pasterskiej, odpowiedzialna za bacowanie (np. wypas owiec czy wykonywanie serów), a także za nadzorowanie pracy młodszych pasterzy, zwanych juhasami. W tradycji ludowej baca – czyli główny pasterz w szałasie – był nie tylko „szefem” juhasów i opiekunem owiec. Wokół jego osoby narosło wiele wierzeń, łączących go z magią, czarami … Czytaj dalej Baca – czarownik z gór
MIKOŁAJ
Medycyna stylu życia
Koncentruje się na 6 głównych obszarach nazywanych filarami, ułożonych w kolejności ich ważności: odżywianiu, aktywności fizycznej, śnie, paleniu tytoniu oraz innych używkach, wsparciu społecznym, radzeniu sobie ze stresem. Wszystkie filary powinny być dostosowane do pacjenta (jego wieku, stanu zdrowia, możliwości oraz motywacji do zmiany stylu życia), a także praktyczne do wprowadzenia (poprzez opracowanie konkretnych rozwiązań, … Czytaj dalej Medycyna stylu życia
Kakao w kosmetyce
Masło kakaowe to skarb dla skóry Powstaje z tłuszczu zawartego w ziarnach kakaowca. Jest niezwykle odżywcze, bogate w kwasy tłuszczowe i witaminę E – świetnie regeneruje, wygładza i nawilża skórę. Zawarte w kakao polifenole i flawonoidy neutralizują wolne rodniki – spowalniają procesy starzenia się skóry i wspomagają jej jędrność. Masło kakaowe jest dość twarde. Aby … Czytaj dalej Kakao w kosmetyce
Symbole zwierzęce, kojarzone z mądrością Natury
Wąż / żmija Symbol uzdrawiania i wiedzy tajemnej – niemal we wszystkich kulturach: od starożytnego greckiego Asklepiosa po słowiańskie wierzenia. Kojarzony z cyklem życia, śmierci i odnowy (zrzucanie skóry jako odradzanie się). W tradycjach ludowych pilnował skarbów i świętych ziół. Sowa Mądrość i znajomość tajemnic natury. W mitologii słowiańskiej i europejskiej często łączona z czarownicami, … Czytaj dalej Symbole zwierzęce, kojarzone z mądrością Natury
KAKAO – napój bogów
Łacińska nazwa kakaowca to Theobroma cacao, co oznacza „pokarm bogów”. Nadał ją szwedzki botanik Karol Linneusz w XVIII wieku.Natomiast słowo „czekolada” pochodzi od azteckiego słowa xocolatl, które oznaczało „gorzką wodę”, gdyż w swojej naturalnej formie kakao jest delikatnie kwaśne i cierpkie (pH w granicach od 5 do 5,6). Proces alkalizacji neutralizuje tę kwasowość, zwiększając jego … Czytaj dalej KAKAO – napój bogów
Beskidzkie grodziska
Grodziska były miejscami zarówno codziennego życia, jak również ważnymi centrami handlowymi i kultowymi. To właśnie w ich obrębie koncentrowało się życie wspólnoty. Mieszkańcy grodzisk zajmowali się rolnictwem, rzemiosłem i handlem, a dzięki położeniu na skrzyżowaniu dawnych szlaków mogli utrzymywać kontakty z odległymi krainami. Na terenie grodzisk natrafia się zarówno na przedmioty życia codziennego (ceramika, narzędzia), … Czytaj dalej Beskidzkie grodziska
Lasoterapia
Czyli „kąpiel leśna” (shinrin-yoku) – to metoda polegająca na świadomym i pełnym zanurzeniu się w przyrodzie. W odróżnieniu od zwykłego spaceru, lasoterapia wymaga uważności: obserwowania otoczenia, wsłuchiwania się w odgłosy lasu i wąchania świeżego powietrza. Chociaż najbardziej efektywna jest w otoczeniu dzikiej przyrody, nawet krótkie wizyty w parkach miejskich czy na zielonych skwerkach mogą przynieść … Czytaj dalej Lasoterapia
Kakaowe „Cudowne Otulenie” za nami!
Kakaowe spotkanie odbyło się zgodnie z planem, choć rano pogoda nas wystraszyła deszczem. Było o kakaowych legendach, historii odkrycia, uprawie kakaowców oraz właściwościach zdrowotnych tego napoju. Wspomnieliśmy o najlepszych dodatkach do kakao, które podwyższają jego smak i wartość. No i oczywiście kosztowaliśmy samego "kakałka" z gorącym mlekiem czy wodą. Nam smakowało!
Ślady Słowian w Beskidach i na Podbeskidziu
Beskidy i Podbeskidzie, obszary dziś kojarzone z malowniczymi krajobrazami oraz turystyką, kryją w sobie także niezwykle bogatą historię. Jednym z jej istotnych wątków są ślady obecności dawnych Słowian, którzy już od wczesnego średniowiecza zamieszkiwali te tereny. O obecności słowiańskich wspólnot świadczą m.in. pozostałości grodzisk obronnych, kurhanów czy osad, które można odnaleźć w wielu punktach Podbeskidzia. … Czytaj dalej Ślady Słowian w Beskidach i na Podbeskidziu
Beskidzkie wierzenia o duchach i istotach gór
Wierzenia o duchach i istotach gór są mocno zakorzenione w starych tradycjach słowiańskich. Zachowane do dzisiaj opowieści zawierają już jednak sporo elementów chrześcijaństwa oraz lokalnych legend pasterskich. Wiele z nich dotyczy istot strzegących przyrody, pogody i ludzkich losów w górach. 1. Duchy opiekuńcze gór Beskidnicy – duchy dawnych zbójników, którzy po śmierci zostali w górach. … Czytaj dalej Beskidzkie wierzenia o duchach i istotach gór

